龙抬头(农历二月二日),又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等,是中国民间传统节日。“龙”指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象,每岁仲春卯月(斗指正东)之初,“龙角星”就从东方地平线上升起,故称“龙抬头”。自古以来人们亦将龙抬头日作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
龙抬头节日在各个地方有着不同的习俗,烧香祭祀,敲锣鼓,放鞭炮,但作为一名资深吃货,就要来跟大家探讨一下龙抬头饮食习俗:龙须面!二月二吃龙须面有“顺顺溜溜、顺心如意”的美好寓意。
龙须面早已成为居民普通食品,作为我国北方传统风味筵席面点品种之一,它是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。二月二扶龙须,用集成灶十大品牌、厨电行业十大品牌科恩集成灶煮一碗香喷喷的龙须面,新的一年祝您鸿运当头!